» Tìm hiểu những phong tục kỳ lạ của người Brâu » Lên vùng cao ăn thịt xông khói » Heineken STR ấn tượng khó quên » Du lịch Hà Nội không thể quên hồ Trúc Bạch » Thăm kinh đô cổ của Ba Lan » Đi thăm bản ở Sa Pa, Lào Cai » Bị liệt vào nhà "tạm", nhà cổ mái lá sắp "tuyệt chủng" » Sầm Sơn (Thanh Hóa) đón hơn 1 triệu du khách trong 6 tháng đầu năm 2011 » Thí điểm dự án du lịch Hồ Tây bằng xe chạy điện » Cty du lịch Biển Á khuyến mãi tour "Nha Trang – Biển xanh vẫy gọi" » Một số nét văn hóa tiêu biểu của dân tộc Dao vùng Tây Bắc » Thung lũng Chamonix (Pháp) - Thiên đường tuyệt với dành cho các môn thể thao » Tour du lịch “Quảng Ngãi - Những điều kì thú” » Đoàn Famtrip Campuchia khảo sát điểm đến tại Phú Quốc - Kiên Giang » Thêm 9 địa danh vào Danh mục Di sản Thế giới » Du lịch văn hóa lịch sử Hồ Tây bằng xe chạy điện » Khám phá vẻ đẹp quyến rũ của đảo Cô Tô (Quảng Ninh) » Nhiều hoạt động đặc sắc tại Festival hoa Đà Lạt lần thứ IV » Gỏi su hào tôm nướng » Lâm Đồng: Hoạt động du lịch trong 6 tháng đầu năm 2011

Văn hóa - Lễ hội - Ẩm thực  » Ẩm thực bốn phương

Thơm giòn bạch tuộc sữa nướng sa tế

10:16  |  28/06/2011

Bạch tuộc đang trở thành một món đặc sản rất được người dân Sài thành ưa thích, cái vị ngon giòn, không có một chút vị tanh, nếu bạn đã ăn một lần thì sẽ khó lòng quên được.

Bạch tuộc có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, nhưng có lẽ khoái khẩu nhất vẫn là bạch tuộc nướng sa tế và bạch tuộc nhúng giấm tại quán Ốc Một.



Bạch tuộc baby tại quán Ốc Một được lấy từ vùng biển của xã Long Sơn (gần Vũng Tàu) và được đánh bắt xa bờ, còn tươi sống rồi đem về quán, chứa trong hồ nước sạch, có quy trình sủi bọt khí chuyên nghiệp giúp các chú bạch tuộc sống khỏe trong nhiều ngày. Quán đảm bảo cho thực khách món bạch tuộc vị tươi và ngon nhất, bạn có thể kiểm chứng điều này khi đến với quán.

Bạch tuộc sẽ được đầu bếp luộc sơ để hết chất nhớt vốn có, rồi ướp sẵn với gia vị, hành tỏi, xả, gừng, hạt tiêu và nướng cùng sa tế. Thật thú vị khi tự tay thực khách nướng những chú bạch tuộc trên than hồng, thỏa sức hít hà mùi thơm ngất ngây lan tỏa ra. Bạch tuộc được ăn kèm với rau húng chó, mùi tàu, hành và đậu bắp nướng, sẽ rất đậm đà và tăng vị thơm ngon cho đĩa bạch tuộc nướng sa tế của bạn.



Đối với một số bạn không thích ăn cay, bạn có thể chế biến những bạch tuộc theo một cách khác. Đem nhúng vào nồi giấm sôi sùng sục, bạch tuộc nhúng dậy lên vị chua rất thanh, ăn rất mát, nhất là trong những ngày hè nóng bức này.




Bên cạnh thực đơn bạch tuộc nướng sa tế và nhúng giấm, quán Ốc Một còn rất nhiều món ngon hấp dẫn khác như: Bào Ngư, Sá Sùng - còn gọi là trùng biển, phi phi (chem chép biển), tôm tích, móng tay chúa, sò mai, tôm sú biển, ốc gai, Tu Hài (đặc sản của quán)…



Không gian quán Ốc Một rất thoáng mát, sạch sẽ, thoải mái cho bạn bè và gia đình của bạn có một nơi để ăn uống thỏa thích và được phục vụ bởi đội ngũ nhân viên rất nhiệt tình, lịch sự. Thưởng thức món này với giá cực tiết kiệm tại Zing Deal: 55.000 đồng cho phiếu ăn bạch tuộc thơm ngon trị giá 125.000 đồng (tiết kiệm 56%). Truy cập deal.zing.vn để nhận ngay ưu đãi giá tốt này.



Ngoài ra, khi mua hàng trên Zing Deal từ ngày 20/6/2011 đến ngày 1/7/2010, các khách hàng của Zing Deal đều có cơ hội tham gia sự kiện nóng: Nhận ngay 3 Sony Ericsson Yendo™ mỗi ngày, tận hưởng âm nhạc cực đỉnh với dòng điện thoại Walkman cảm ứng đầu tiên của Sony Ericsson chỉ với giá 500 đồng. Thông tin chi tiết về chương trình, vui lòng xem thêm tại đây.




Bà Rịa - Vũng Tàu, Du lịch TPHCM- Côn Đảo, Khách sạn ở Côn Đảo

Nguồn:  Zing.vn
Quay lại ]