» Tìm hiểu những phong tục kỳ lạ của người Brâu » Lên vùng cao ăn thịt xông khói » Heineken STR ấn tượng khó quên » Du lịch Hà Nội không thể quên hồ Trúc Bạch » Thăm kinh đô cổ của Ba Lan » Đi thăm bản ở Sa Pa, Lào Cai » Bị liệt vào nhà "tạm", nhà cổ mái lá sắp "tuyệt chủng" » Sầm Sơn (Thanh Hóa) đón hơn 1 triệu du khách trong 6 tháng đầu năm 2011 » Thí điểm dự án du lịch Hồ Tây bằng xe chạy điện » Cty du lịch Biển Á khuyến mãi tour "Nha Trang – Biển xanh vẫy gọi" » Một số nét văn hóa tiêu biểu của dân tộc Dao vùng Tây Bắc » Thung lũng Chamonix (Pháp) - Thiên đường tuyệt với dành cho các môn thể thao » Tour du lịch “Quảng Ngãi - Những điều kì thú” » Đoàn Famtrip Campuchia khảo sát điểm đến tại Phú Quốc - Kiên Giang » Thêm 9 địa danh vào Danh mục Di sản Thế giới » Du lịch văn hóa lịch sử Hồ Tây bằng xe chạy điện » Khám phá vẻ đẹp quyến rũ của đảo Cô Tô (Quảng Ninh) » Nhiều hoạt động đặc sắc tại Festival hoa Đà Lạt lần thứ IV » Gỏi su hào tôm nướng » Lâm Đồng: Hoạt động du lịch trong 6 tháng đầu năm 2011

Văn hóa - Lễ hội - Ẩm thực  » Ẩm thực bốn phương

Gỏi su hào tôm nướng

8:22  |  30/06/2011

Nguyên liệu

Tôm sú: 200g; su hào: 1 củ; dưa leo: 1 trái; càrốt: 1/2 củ; ớt sừng: 1 trái; hành phi: 1 muỗng súp; đậu phộng rang: 1 muỗng súp; rau răm: một ít; nước mắm: 1 muỗng súp; tỏi băm:1 muỗng càphê; nước chanh: 1 muỗng súp; đường: 1 muỗng súp.

Chế biến và trình bày

Su hào, càrốt, dưa leo bào mỏng vắt nước, ớt sừng cắt sợi. Pha nước mắm, chanh, tỏi, đường làm nước trộn gỏi. Trộn đều các thứ rau củ và rau răm với nước trộn gỏi. Tôm sú nướng cho lên mặt, rắc đậu phộng, hành phi lên. Gỏi tôm ăn với bánh đa nướng và nước mắm chua ngọt.

Quay lại ]